丙麻乡筑牢食品防线保障“舌尖安全”

丙麻乡筑牢食品防线保障“舌尖安全”

夏季来临，天气炎热，高温环境下食品安全事故进入多发、易发期。为确保人民群众的身体健康和生命安全，丙麻乡进一步夯实监管基础，落实监管责任，全面提升食品安全保障水平。

强化领导，落实责任。成立以乡长担任组长的食品安全的工作领导小组，明确责任分工，各村食品安全协管员，积极配合做好全乡食品安全的日常监管工作和信息报送工作，乡食安办与各村委会签订了《2019年食品安全目标责任书》。

加大宣传，积极引导。利用广播、条幅、微信公众号方式及时公布夏季食品安全预警和温馨提示，积极开展食品安全知识“进学校、进农村”活动，广泛提高食品安全社会认知度，鼓励群众积极参与食品安全检查活动。

大力排查，消除隐患。组织食安办、市场监督管理所、安监站等部门对饭店、敬老院和学校食堂等重点区域进行拉网式排查。与群众生活密切相关的粮、油、面、肉等食品为防范重点，确保发现一家，依法查处一家。同时严防“三无”食品、过期食品、不合格食品流向市场，及时消除食品安全隐患。

强化培训，加强监管。开展食品安全从业人员及学校食堂责任人培训，进一步提升食品安全工作质量及食品安全应急处置能力，有效杜绝了各类食品安全突发事件。对小餐饮严格监督检查，改善卫生环境，消除食品生产中存在的隐患，坚决杜绝食品安全事故的发生。

（丙麻乡 鲁晓雨）