隆阳板桥：古镇特色烟火气 激发消费新活力

隆阳板桥：古镇特色烟火气 激发消费新活力

在板桥集镇附近的村落里，诱人的柴火鸡、香味四溢的羊汤锅子、特色的泡椒牛蛙……无一不在吸引着过往的游人，让他们难以拒绝“舌尖上的板桥”。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，板桥的群众充分发挥聪明才智，改造自家的农家小院，把自家养的猪牛羊鱼蔬菜水果等绿色食材做成特色小吃摆到餐桌上，形成了“绿色食品直销+农户庭院经济”的发展模式，让游人在逛完青龙街后，又有更多的体验打卡之地，切实感受到板桥古镇“远方的客人，请你留下来”的文化旅游服务理念。

“老板来只柴火鸡，玉米饼子多送几个。”刚下班的小陈约上朋友来到了乌龙村的柴火鸡店，刚进门就喊着老板点菜。“上了一天的班，就想来板桥走走，放松一下自己，看个热闹，吃个特色。”小陈说。在她看来，以前说逛板桥街，就只是在集镇上吃个烧烤，喝杯木瓜水。现在下班后，约上朋友到板桥逛青龙街，再到附近的特色小店“解馋”已经成为好多上班族的休闲方式。无论是美食前攒动的人头，还是饭馆前排起的长队，或是类似“大可牛蛙”老板满满的底气，都是“吃货”燃起烟火气的生动写照，映射出老百姓消费信心的回升。

“之前我一直在外面打工，回到家乡后，发现大家都很关注板桥，来板桥的人越来越多。刚好我有做饭的手艺，就想试一试。”经营羊肉店的老板老万说到。他靠自己的聪明才智和勤劳的双手，除羊生、羊肉小炒外还开发了羊肉饼子、烤羊排等特色菜。现在的羊肉馆名声早就响彻七乡八镇。客人来的多了，老板娘还制作了腌蒜杆儿、腌大蒜、腌豆腐等特色腌制品售卖。客人吃到了美食，还把地方特色带到了周边地州乃至省外。这就好比一张张板桥的旅游文化名片，飞向了远方。现在来到板桥的游客，不到这里吃上一顿羊肉全席，怕是肚子里的“馋虫”怕也不会答应。这正是板桥花力气做活“烟火经济”的生动画面之一。

板桥镇积极拓展乡村旅游发展新模式，围绕“引领、凝聚、共建、共享”的服务理念，探索建立以青龙街为核心，其他村（社区）同频共振的“旅游+文化+饮食+群众增收”的商圈，让古镇经济发展的更有特色，让游客有更好的体验。如今青莲、乌龙、孟官、卧佛、小永等村（社区）进村道路沿线越来越多的农家特色小吃院子如雨后春笋般出现，南来北往的食客络绎不绝。

“拼经济就是拼营商环境”“拼营商环境就是拼服务”。据悉，板桥镇在提升服务质量上继续做好文章，积极筹措资金改善基础设施条件、全民参与绿美乡村建设、各村（社区）志愿者和工作人员不时巡查、保洁人员及时清理垃圾等等一系列的工作每天都在有条不紊地进行着。“如何将板桥的特色小吃借用烟火气的平台，吸引住客人的味蕾，把客人留下来”是板桥一直在思考的课题。

板桥古镇人气回暖变旺，经济复苏向好，越来越多的人慕名而来，将烟火气经济的沉浸感和氛围感瞬间拉满。这将进一步提高板桥的品牌效应及知晓度，打造古镇的经济名片。远道而来的你，会在这里有更好的体验。