潞江镇：开展肉类专项检查 让群众吃上“放心肉”

为进一步规范畜禽肉类市场秩序，严防不合格及未经检疫的肉类流入市场，全力守护广大人民群众“舌尖上”的安全，2024年12月25日，潞江市场监管所联合潞江镇食安办、派出所开展畜禽肉类经营户专项检查，通过全面排查定点屠宰场及肉类销售市场，确保食品安全无死角，让群众吃上“放心肉”。

此次专项检查，以生鲜肉类经营业主为主要检查对象，重点查看了商家合法经营资质，检查是否存在无证、超范围经营或经营地址与实际情况不符等问题；检查经营场所卫生情况，检查否干净整洁，污染物处置等情况；重点追溯畜禽肉类来源，对是否从正规渠道购进家禽、牲畜，检查有无私屠滥宰等情况；检查索证索票情况，查看了“两证两章”是否齐全，检验检疫证明等材料。

当天，出动执法检查人员5人，紧盯畜禽肉类屠宰、销售等关键环节，共检查生鲜肉类经营户27家，定点屠宰厂1家，签订并发放了《保山市隆阳区市场监督管理局关于餐饮户、肉类销售户、肉制品加工户规范经营行为提醒告诫书》28份。同时，检查人员还积极向经营者和消费者进行食品安全宣传教育，讲解食品安全常识及相关法律法规，提高人民群众的食品安全意识，并鼓励消费者积极举报涉肉违法行为线索，共同维护潞江镇市场秩序和消费者合法权益。

潞江市场监管所将继续保持高压态势，对畜禽肉类市场进行持续的监管和整治，加强日常检查和综合执法，实现对畜禽肉类市场的全方位、全链条监管，确保市场秩序规范有序，共同守护食品安全防线。