西邑乡关于规范组织农村自办宴席的公告

各村（社区），广大群众：

春节将至，在外务工人员陆续返乡归家，“杀猪饭”、结婚宴、生日祝寿、建房乔迁等农村自办宴席活动渐入高峰，因参加宴席过量饮酒引发的家庭矛盾、打架斗殴、意外死亡等风险增大，铺张浪费、相互攀比等不文明行为屡禁不止，食品安全风险防控难度加大。为切实加强农村自办宴席食品安全管理，防范化解风险隐患，倡导健康安全的宴席活动新风尚，现就进一步规范农村自办宴席相关事宜公告如下：

一、坚持节俭办宴，树立文明之风。宴席举办者要做到勤俭节约不浪费，严格控制参与人数，切莫大操大办、相互攀比，避免因过多人员聚集而产生安全风险隐患及食品浪费行为。坚持文明聚餐，不劝酒、斗酒、酗酒和过量饮酒，严禁酒后闹事、酒后驾驶等违法违规行为。原则上不允许各村（社区）以“杀猪饭”为由相互邀约在村委会办公场所举办聚餐活动。

二、坚持合规办宴，压实安全责任。宴席举办者、承办者应自觉履行报备义务，在宴席举办前10日内到所在村（社区）申报备案，填写《云南省农村集体聚餐申报备案登记表》，签订《云南省农村集体聚餐食品安全承诺书》，并接受食品安全信息员的检查指导。各村（社区）要严格落实举办宴席报备登记制度，认真分析研判宴席活动的安全风险，监督、协助宴席活动平稳有序举办。

三、坚持科学办宴，筑牢健康屏障。农村宴席举办者、承办者是食品安全第一责任人，要切实增强食品安全风险防范意识，对宴席食品安全全程负责。杜绝使用、供应有毒有害、来源不明和未烧熟煮透等存在健康安全隐患的食物，禁止使用来源不明的散装白酒、家庭自酿酒等酒品。食品加工场所要远离污染，预先进行环境清扫，保持内外环境整洁。承办厨师、帮厨人员要身体健康，具备食品安全常识，保持良好的个人卫生。

特此公告

          西邑乡人民政府

                       2024年1月17日（此件公开发布）