工业辣椒产业好 日子越过越“火辣”

近日，在瓦马彝族白族乡上拉堡村工业辣椒种植地里，红的、绿的辣椒挂满枝头，套种的玉米长势喜人，一副生机勃勃的丰收景象。2021年以来，瓦马乡党委、政府调整优化农业结构，引进、推广工业辣椒种植产业，通过党建引领、政府推动、政策扶持、市场调节，形成“市场牵企业、企业带农户、合同加服务”的产业链，有效推动产业增效、农民增收。2022年，隆阳区君和农产品种植专业合作社投资建设的工业辣椒烘干厂落地瓦马，烘干厂建设项目先后投资300余万元，为工业辣椒产业长远发展奠定了坚实基础。全乡21个村充分发挥土地资源优势，发动群众种植工业辣椒，工业辣椒产业的发展，为种植户带来了可观的收益，让更多农民在家门口就能实现稳定就业，上拉堡村左金茶便是工业辣椒产业的受益者之一。

2022年，上拉堡村引进工业辣椒试种植，左金茶抱着试种的心态种植了2亩，每亩收入达4500元，同年全乡范围内种植的800余亩工业辣椒亩产高、收益好，这让他看到了工业辣椒产业的前景。2023年他加大投入，种植了8亩工业辣椒，但因气候原因死亡率较高，当年收成并不理想，但他并未就此放弃，而是主动向技术人员请教抵御自然灾害、防治病虫害的经验，与其他村的种植户探讨经验。在他的努力下，2024年种植的30余亩工业辣椒长势喜人，已开始第一轮采收出售。“我今年种植了30亩，长势很好，一亩可以稳定卖到4000元以上，同时还套种着玉米，双重产业的收入非常可观。”谈到今年的辣椒产业，左金茶很是满意。

工业辣椒具有产量高、采摘期长、市场价高等特点，是一种短、平、快的新兴经济作物。2024年，瓦马乡共种植工业辣椒1500余亩，预计产值600余万元。工业辣椒产业的发展壮大，让种植户的日子越过越“火辣”！