古镇美食节助力土特产走出“深闺”

古镇美食节助力土特产走出“深闺”

看表演、赏字画、逛大集、品美食……在板桥古镇，一场以“赏古镇乡村美景、品青龙特色美食”为主题的美食节拉开序幕。人们从四面八方赶来，齐聚一堂，共赴美食之约。

走在美食街上，最让人眼前一亮的还是31个村（社区）纷纷拿出自家的特色产品来展示。松茸、蜂蜜、火腿、木瓜、玛瑙、茶叶、核桃油、面条，甚至还有沙登的手艺人现场制作甄子，把非遗搬到了活动现场。看！小永的甜柿，穿上了美丽的外衣躺在漂亮的盒子里，黄澄澄的柿子衬托的是群众致富增收的喜悦；李家寺的茶叶，“手工炒制+善洲老书记的种茶故事”一直是李家寺打造的亮点，让人在品茶的同时又想起老书记的谆谆教诲；官坡的多肉，绿美“多肉”塑造乡村新风貌是官坡村践行“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念，不断推进绿美乡村建设的真实写照；清水村，“农小二”通过网络直播，把看似平凡不过的“木瓜”已经打造成“网络明星产品”，看着各式包装的木瓜，就想起小时候爬树偷果子的情景，一口木瓜一口冷水，吃的那个满足劲儿历历在目；董达村一直坚信“人不负青山，青山定不负人”，带领群众走实农村生态保护型的绿色发展之路，以爬坡过坎的坚忍筑就绿色生态屏障，绘就生态宜居的董达画卷……对于如何打造不一样的“土特产”，参展的商户感慨颇深。“要因地制宜，突出特色，找准路子。既要扎根本地，找准最能体现地域特点、当地风情的产业，选准产业发展的突破口；又要跳出本地看本地，明晰自身优势，谋求差异发展，做到人无我有，靠品种取胜，人有我优，靠品质争先，人优我精，靠品牌出彩，让土特产提升竞争力，提高附加值。”大家围坐在一起纷纷交流自己对未来发展思路的谋划。

走在这条街上，要学会用心去感知，才能读懂其中的韵味。一个罐蜜、一杯木瓜水、一片茶叶、一袋木瓜片、一件老物件让人联想到乡村振兴路上，勤劳、朴实的板桥群众撸起袖子加油干的劲头。我喜欢板桥，恰逢九月，我更喜欢这秋天硕果累累的板桥。空气中弥漫着一种果香，一种成熟的味道，一种奋斗者挥汗如雨的满足感，看柿子像个灯笼高傲的挂在枝头，看木瓜青中带红就像一位害羞姑娘的脸蛋。在这里，可以尽享久负盛名的地道美食，还可以体味旷达空灵的自在悠闲。人们走在其中，流连忘返，看不够，吃不够，回味不够。

参展的各类土特产带动了美食节持续火热，带动了许多农产品走出“闺房”，让人熟知，成为乡村旅游产品。既为乡村旅游增加了新看点、新卖点，也促进了旅游业与农业更好地融合，推动乡村振兴不断走深走实，以旅促农、以旅助农、以旅富农，让广大游客充分感受文化旅游美食节的独特魅力，丰富和活跃群众的精神文化生活。