永昌社区“三步走”深入推进“净餐馆”专项行动走深走实

自爱国卫生“7个专项行动”启动以来，永昌街道永昌社区积极开展爱国卫生“7个专项行动”。近日，永昌社区结合社区实际，深入推进爱国卫生“7个专项行动”之“净餐馆”，对辖区餐饮店进行了集中专项检查，确保居民群众餐饮消费放心、安心、舒心。

一是加强宣传教育。社区工作人员通过发放宣传资料，现场讲解净餐馆的必要性及具体举措，督促餐饮店经营者认真落实食品安全第一责任人作用，做好常打扫、常消毒等疫情防控措施，着力检查餐饮环节食品安全存在的突出问题，消除食品安全风险隐患，提升餐饮服务水平。

二是规范经营场所。来到一家餐馆，社区工作人员着重从食品经营许可证、从业人员健康证、经营场所卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工制作环节等方面开展监督检查。要求餐饮经营户做到证照齐全、亮照亮证经营，规范经营场所环境卫生，落实环境卫生“门前四包”责任制。

三是加强监督监管。通过认真、细致的检查，发现部分餐饮店“三防”措施落实不到位、部分厨师做饭不戴帽子、口罩。通过进一步的指导，要求立行立改。最后，社区工作人员还督促餐饮店践行“文明餐桌”要求，主动提供公筷公勺，为顾客提供干净、卫生、舒适的餐饮环境。

下一步，永昌社区还将积极推广使用“餐饮安心码”，执行“红黑榜”机制，加强餐饮从业人员的管理，深入推进“净餐馆”专项行动走深走实，维护广大居民群众的身体健康和饮食安全。