“净餐馆”“管集市”一切为了人民健康而奋斗

“净餐馆”“管集市”一切为了人民健康而奋斗

为认真贯彻落实全省“净餐馆”“管集市”专项行动，连日来，永昌街道易畴社区紧扣推进爱国卫生“7个专项行动”目标要求，迅速在社区开展“净餐馆”“管集市”专项行动，确保市场文明卫生，为广大消费者创造一个放心、安心、舒心的就餐环境。

高度重视，加强领导

易畴社区召开“净餐馆”“管集市”专项行动工作推进会，成立工作领导小组，明确责任领导、工作联络员、经费保障和工作职责，全面履行行业监管责任，确保具体任务落到实处、取得实效。加强组织引领、党员带头，动员单位党员志愿者、干部职工、市场开办方和市场主体通过志愿服务、义务劳动等形式，对农贸市场垃圾分类、污水、屠宰、公厕、垃圾房等卫生管理制度落实到位，努力打造整洁、安全、放心，满足人民群众日常生活消费需求的农贸市场。

在“净餐馆”专项行动中，组织社区人员对辖区内餐饮服务单位进行摸底调查、造册登记并深入开展专项检查、专项整治，在全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》的同时，按照“不达标就整改，不整改就停业”和周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范、四防设施健全、证照手续齐全“九个达标”的要求，着力强化餐饮服务单位主体责任，加大从业人员培训，为消费者创造了一个良好的餐饮业服务就餐环境，确保餐饮消费者吃的放心、安心、舒心。

在“管集市”专项行动中，围绕《标准化菜市场设置与管理规范》，按照“一场一策”要求，督促和指导农贸市场开办方建立完善农贸市场环境卫生全面提升行动制度。引导市场经营主体养成勤消毒、勤洗手、讲卫生的经营和生活习惯，提高自我防护能力，推进环境卫生整治管理制度化、常态化。督促市场开办方严格落实“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”的清洁消毒措施，做好规范市场人员佩戴口罩、扫码进出市场、餐馆等疫情常态化防控工作。加强对生鲜冷冻产品、野生动物、野生菌和活禽交易的监督检查，达到清查一个、整治一个、规范一个的目标。

广泛深入，加强宣传发动。

大力宣传有关新时代爱国卫生运动，需要广大人民群众踊跃参与。社区利用各类媒体、巡查检查、集中宣传活动，充分宣传发动市场主体积极参与，落实主体责任；宣传爱国卫生专项运动重要意义，对爱国卫生“净餐馆”专项行动各项指标逐一解读培训，动员广大餐饮经营户提高认识、积极配合。

消除隐患，加强监督检查。

在开展“净餐馆”“管集市”专项行动工作中，社区工作人员深入辖区居民家中和餐饮商户向居民和餐饮业进行了全面排查，共发放宣传单800余份，签订《“净餐馆”“管集市”告知书》50余份。通过排查走访，推进了社区食品安全知识的普及，提高了居民群众预防误食野生菌中毒的意识，进一步强化了居民群众对食品安全知识的了解和自我保护能力。

下一步，社区工作人员持续深入辖区菜场、饭馆、入户宣传“净餐馆”“管集市”的重要性，做到宣传不留死角和盲区，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制，提升辖区居民群众知晓，减少食品风险危害，全力保障群众身体健康和生命安全。积极配合保山市下一步将针对明察暗访发现的问题，对标对表，举一反三抓好整改落实，充分发挥“净餐馆”专项行动“红黑榜”机制作用，长效施策，综合治理，进一步巩固提升专项行动成效。