暖暖春日踏青忙 灿灿黄花染糯香

暖暖春日踏青忙 灿灿黄花染糯香

又到一年春三月，黄花团这一保山特色小吃，以诱人的口感和独特的风味，再次成为了当地人民春天里的美味佳肴。每当春风吹拂，街边的染饭花与山丘的鼠曲草都成为了制作黄花团的主要食材，人们将这些时令野菜精心挑选，揉进软糯的糯米中，再经过一系列繁琐而精细的制作工序，最终形成了那一颗颗小巧玲珑、色泽诱人的黄花团。

制作黄花团，要经过煮水、染饭、和面、炒酥、做馅、捏团、蒸制七道工序过程，虽然繁琐，但每一步都充满了对美食的热爱和对生活的热情。

将黄色的糯米饭捏成一个个可爱的小团子，放在铺有黄花饭的蒸笼上面，用柴火灶大火快蒸，不一会儿，整个屋子里都弥漫着黄花团的香气，让人陶醉其中，这一道老少皆宜的美味小食就新鲜出炉。

热气腾腾的黄花团，将整个春天的气息都锁在了其中。咬上一口，软糯香甜的口感与淡淡的野草香交织在一起，仿佛让人置身于那繁花似锦的春日田野之中。每当春天来临，这份清新与美味总会如期而至，提醒着人们生活的美好和时光的珍贵。快去尝尝黄花团，品味这份来自春天的味道吧！