永盛街道采取“四不两直”方式督导检查学校食堂食品安全工作

为进一步加强全街道校园食堂管理，提高中小学校学生餐饮服务水平，切实加强学校食堂食品安全管理工作，提高中小学校学生餐饮服务水平，守护学生健康，4月6日，街道党工委委员、办事处副主任杜静采取“四不两直”的方式对学校食堂食品安全工作进行督导检查。

督查组先后到林子街道中心小学、大堡子小学、保山天立学校进行现场督查。详细了解了相关学校食堂食品安全问题、学生就餐时间、就餐质量等情况，并听取了各学校主要负责人及食堂食品负责人就学校食品安全管理工作的汇报。

杜静指出，学校食堂管理关系我街道广大师生的营养与健康，各相关学校要进一步落实学校食品安全校长负责制，学生集体用餐配送单位食品安全主体责任和属地部门监督管理责任。一是要着力抓好学生营养健康、食品安全等工作，切实保障学生身体健康；二是要在学生供餐质量管理方面再创新，在“热水热饭工程”上多研究下工夫，切实保障学生吃的安全、吃的营养、吃的热乎、吃的及时；三是用好集中用餐陪餐制度，每餐均由学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学和幼儿园可以建立家长陪餐制度，健全相应工作机制，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

永盛街道将常规采取“四不两直”的方式，对学校、幼儿园食堂食品安全工作进行定期或不定期的监督检查，不断提高广大师生对校园食堂食品安全的获得感、幸福感、安全感，推动全县学生饮食营养健康与食品安全达到更高水平，确保学生供餐管理水平明显提高，供餐质量明显改善。