关于对政协隆阳区六届一次会议第61097号提案的答复

索引号
01525707-9-/2022-0916029
发文机构
隆阳区农业农村局
公开目录
政协提案办理结果
文      号
浏览量
日期
2022-09-16

关于对政协隆阳区六届一次会议61097

提案的答复


董梅艳委员:

你提出的关于咖啡全产业链打造过程中人才缺失的建议的提案,已交我们办理,现答复如下:

为贯彻落实省委省政府现场办公会议精神,全链条重塑咖啡产业发展,隆阳区咖啡产业发展优势明显,具体如下。

一、产品特征突出,斩获众多国内外殊荣。保山小粒咖啡因其种植区域地处怒江流域干热河谷区,具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸味”的独特品质,可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美,在英国伦敦被评为一等品,获德国柏林杯品质量鉴定最优奖、比利时世界“尤里卡”金奖、“中国咖啡之冠”、首届中国农业博览会最高银质奖(未设金奖)、云南咖啡杯第一名、云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛”总冠军等殊荣。

二、宣传推广队伍强,技术人才培养工作超前。咖啡专业人才的培养对产业发展至关重要,隆阳区人民政府牵头与保山华大智慧农业科技公司、云南省农科院热经所、保山市质检中心等科研机构签订咖啡优质品种研发协议,在咖啡人才培养方面也非常重视。20203月,比顿咖啡产业有限公司与保山中等专业学校(保山技师学院)建立了合作关系,设立了比顿咖啡学院,并开设了三年制中级技工咖啡教学班,培养年轻的咖啡专业人才;云南希音咖啡有限公司开设的希音咖啡学院培训设施完备,师资雄厚,可以开展咖啡Q-Grader认证,已开展过多期培训,培养了一批优秀的咖啡品鉴师;辖区内有云南省农科院热经所全国咖啡首席专家坐镇的咖啡专家团队,重点引进、选育高产、耐旱、质优、效益高的新品种,为打造精品咖啡和提高咖啡品质夯实基础,并于2020年成立了由省、市、区、乡四级技术人员组成的咖啡科技特派团,这些都为咖啡产业的发展提供了强有力的保障;保山质检中心专门研究制定保山小粒咖啡地理标志保护产品质量标准,研究咖啡果皮茶、咖啡花茶等新产品生产标准,共申请新品专利14项,中心拥有一支优秀的咖啡科技人才队伍,拥有精品咖啡Q等级阿拉比卡质量分级品鉴师5人、咖啡冲煮师5人和咖啡烘焙师5人,是全国唯一拥有品鉴师的检测机构。

三、绿色有机发展基础较好。全区共建成绿色有机基地11103.6亩,其中:绿色基地3000亩、有机基地8103.6亩;“东宏”产品获得国家绿色食品认证,纯征咖啡取得5000亩UTZ认证、6500亩出口备案基地,云潞咖啡取得美国FDA安全认证证书,产地和产品获得绿色有机认证的比重较高,为绿色咖啡食品生产奠定了坚实基础。

四、精深加工规模大、成效显著。精深加工产品和原材料销售的价格比在5:1以上,隆阳区咖啡企业早早走出了一条精深加工之路,精深加工具备规模的企业代表是云南景兰热作科技有限公司,公司拥有咖啡深加工厂房1.66万平方米,有年加工能力5000吨咖啡豆的速溶粉提取线1条,日产量可达100万条(包)。

五、电商销售优势明显。隆阳区咖啡电商销售以保山中咖食品有限公司为代表,该公司主要以电子商务平台销售为主,产品主要包括咖啡生豆、咖啡焙炒豆、咖啡焙炒粉、纯速溶咖啡粉、三合一速溶咖啡粉等。2013年,“中咖”取得ISO9001国际质量管理体系认证,在进一步提高产品竞争力后,2015年被国家商务部评为“全国电商类示范企业”,2021年公司电商销售额1.4亿元。

六、庄园体验馆走在行业前端。位于保山市隆阳区潞江镇小平田街莫卡村的比顿咖啡产业文化园,是一处国家级3A级景区、保山第一家主体庄园、全国首创咖啡综合配套文化园,浓缩式咖啡园内游客深度体验咖啡种植、采摘、生产加工、冲煮及文化研学活动等。庄园有完善的餐饮、民宿、休闲娱乐配套服务设施,成为隆阳区游客必到的网红打卡圣地。除比顿咖啡产业文化园,还有新寨咖啡庄园、云黎咖啡庄园等,隆阳区是全省乃至全国咖啡庄园最多、设施最完善的地区。

感谢您们对我局工作的关心,希望继续对隆阳三农工作给予支持。