水寨乡2023年上半年食品安全工作总结

水寨乡2023年上半年食品安全工作总结

水寨乡食品安全工作在区委、区政府的正确领导下，在上级食安委及各级各部门的关心支持下始终紧扣保障人民群众食品安全这个根本任务，不断创新监管思路和举措，健全完善监管机制，深入实施食品放心工程，大力开展专项整治工作，有力保障了广大人民群众食品安全，促进了和谐社会的发展，现将水寨乡2023年上半年食品安全工作开展情况汇报如下：

一、工作开展

   1.及时调整充实食安委成员及农村食品安全协管员并完善了相关制度。

针对今年领导调整的实际情况，我乡及时调整充实了乡食品安全领导机构和乡村两级食品安全协管员，乡长任领导小组组长总负责，分管副乡长任副组长具体抓落实，卫生、农业、派出所、学校、各村委会等相关部门为成员共同参与，加强了对此项工作的组织领导。同时，明确了乡级食品安全监管人员，村级食品安全协管员由村干部担任，保证了工作开展的持续性和有效性。

完善了乡村两级监管机构工作职责和事故报告、宣传培训等相关工作制度，明确了各有关单位的工作职责。

    2.认真开展食品安全专项检查工作。

    上半年，我乡共开展联合食品安全检查2次，针对食品小作坊、食品零售单位、校园食堂和餐饮单位、辖区药店进行了全面认真检查，对检查出的问题提出了整改意见，要求负责人按期整改，对问题严重了单位要求停业整顿，有效净化了我乡的食品环境。

   3.认真实行目标责任管理。

    依照区人民政府与乡人民政府签订的目标责任书，我乡及时根据实际情况制订了我乡的目标责任书，并与村委会和食安委成员单位签订了责任书，责任明确到人，实施目标责任管理，加强了相关单位、部门的责任意识，保证了工作的有序开展。

   4.开展重点区域和品种的专项检查。

   上半年，我乡主要针对集镇和校园食堂两个重点区域进行了专项检查。其中集镇主要针对小作坊和“三无”食品进行了检查，上半年开展检查2次。校园食堂检查主要是针对学生营养餐、食品储存加工、食堂的相关痕迹管理和相关管理制度进行检查，通过开展专项整治，极大规范了校园食堂的食品安全环境。

 5.加强重大节庆日的食品安全保障工作。

    上半年我乡在元旦、春节、五一节等重大节庆日期间组织卫生、农业、派出所等相关单位对辖区所有食品加工、餐饮、流通市场进行了专项检查，保障了节庆日期间的食品供应和食品安全。

二、存在的不足

    1. 由于我乡人员较为紧张，目前我乡食品安全工作仅有1名兼职人员，极大限制了工作的有效开展。

    2.农村食品安全环境点多、面广，监管难度较大。

    3.村级食品安全监管人员由村干部兼任，日常工作较为繁重，同时对食品安全工作未引起高度重视，工作未能按要求开展。

4.学生食品安全意识较低，校园周边小摊小贩屡禁不止食品安全存在隐患。

三、下一步工作打算

1.充实乡村两级食品安全监管机构，保障人员、经费，同时继续完善相关工作制度，细化工作职责。

2.加强人员培训，特别是对机关干部、村干部和农村厨师等食品从业人员开展培训。

3.继续加强对学校食堂和校园周边、集镇等人员较为密集的重点区域和婴幼儿奶粉、肉制品、奶制品重点产品的专项整治。