吃“杀猪饭”，这些事别大意

临近年关，游子归家，大家纷纷选日子宰年猪、摆宴席，亲朋好友围坐一起吃“杀猪饭”，举杯共庆美好生活。在这吃“杀猪饭”的幸福生活里，大家往往容易忽略一些问题，可能在“推杯换盏间”乐极生悲，特作如下提醒：

一、食品安全要牢记。“杀猪饭”举办者是食品安全第一责任人，要自觉履行农村集体聚餐的报告义务。生菜熟菜尽量分开，严禁以任何方式加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，不食用颜色不正常、变质或有异味的肉品，慎食生肉、凉拌菜等食物。

二、饮酒安全需注意。聚餐活动中严禁提供自制药酒，不购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。聚餐过程中尽量做到不饮酒或少饮酒。小酌怡情，大饮伤身，席上不贪杯、不劝酒，切莫因过量饮酒，把喜剧变成悲剧。

三、交通安全不大意。每年吃“杀猪饭”的时候也是乡村交通违法集中高发时节，严禁酒驾、醉驾、违规超载超员、非法营运等，自觉做到“开车不喝酒、喝酒不开车”。

4四、社风民风要清新。广大党员干部要以身作则、率先垂范，带头文明聚餐，严禁大吃大喝、铺张浪费，严禁违规宴请、借名收受钱礼。提倡节俭，让“杀猪饭”回归到民风民俗“原生态”。