辛街乡开展校园食品安全自查整治

为切实保障辛街乡辖区春季开学在校师生饮食安全，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关规定，根据区食安办等五部门联合签发的《关于印发隆阳区校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》(隆食安办〔2024〕2号)的工作要求。辛街乡人民政府联合辛街乡派出所、卫生院、市场监督管理所、中心校、实验中学、胡家中学，从2024年1月至6月，组织开展辛街乡校园食品安全自查整治专项行动。现将工作总结如下：

一、领悟重要指示、抬高思想站位。辛街乡乡党委政府以对辖区师生高度负责的态度，深入贯彻领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，以食品安全“四个最严”为遵循，以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，敢于动真碰硬的务实作风，把自查整治行动作为一项重要的政治任务，层层压实属地责任，推动辖区自查整治行动扎实推进、落地见效。力争通过为期半年的自查整治专项行动达到辖区校园食品安全取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

二、压实筑牢责任，严格风险防控。

（一）健全组织机构、细化职能分工。辛街乡人民政府第一时间组织学习上级文件指示精神，及时成立乡级工作专班，健全自查整治行动的组织领导，细化职能分工，明确各级责任，制定《辛街乡校园食品安全自查整治实施方案》，牟定目标任务，建立健全以辛街乡主要领导为组长，分管领导为副组长，相关单位部门负责人为成员的领导组织机构。通过召开部署会、推进会压实各部门责任，强化末端工作落实。通过召开联席会再次明确学校食品安全第一责任人和主管部门责任，共同规范好承包经营行为。通过召开分析会、研判会明确自查整治任务重点，梳理出辖区校园食品安全风险清单，为开展辛街乡校园自查整治工作打好第一枪。

（二）落实属地管理，自觉履行职责。辛街乡贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”要求，认真落实上级指示要求，压实食品安全“党政同责、一岗双责”责任，坚持以人民为中心的发展思想，始终把食品安全作为一项重大政治任务来抓。主要领导亲自抓带头落实好食品安全管理责任，全面安排部署自查整治行动，精心谋划行动方案，压实各部门责任。落实校园食品安全层层治理，建立健全社区（村）专兼职食品安全协管员、信息员队伍。压实社区（村）包保干部管理责任，扎实做好校园食品安全自查整治、信息报告、检查指导、宣传教育等工作。制定《辛街乡2024年食品安全包保干部培训计划》，2024年一季度组织包保干部培训并签订了2024年“三张清单加一项承诺书”，期间组织从业人员培训2场次，村社区食品安全协管人员培训2场次，协调辛街乡卫生院免费为从业人员办理健康证75人，在春季开学前组织包保干部督导检查2次，督促学校配齐食堂食品安全总监、食品安全员，完善“两个责任”公示栏等制度落实，对学校食堂进行督导检查，发现的问题跟踪整改并通报属地监管部门，进一步明确食品安全校长(园长)负责制，主管部门、监管部门责任，规范承包经营行为，建立健全制度机制，形成工作合力和治理长效机制。

三、有序组织阶段性自查整治。在辛街乡校园食品安全工作专班统一领导下，制定了《辛街乡2024年春季学期校园及周边环境整治工作方案》，组织乡级联合自查整治工作组对辖区校园实施全覆盖自查整治，明确行动时间表、路线图，有序推进乡级联合工作组自查整治行动按时按质完成，形成乡级督查清单及问题整改时限表。按时完成2024年3月13日区级联合督导组督导辖区3所学校7个问题清单，定期组织问题整治回头看。乡级工作专班通过对26所中小学幼儿园全覆盖自查整治现场整改问题65项，制定整改时限问题28项。主要存在校园食品经营许可证上姓名与食堂负责人不符、防鼠设施落实不到位等问题，通过工作专班与校方协商计划对4所学校食堂硬件设施进行升级改造（胡家中学改造完毕（投资9万元），实验中学、辛街乡中心小学、辛街乡邹里小学改造筹划中）。

四、抓好宣传引领、推动社会共治。为进一步增强辖区人民群众食品安全意识，提升食品安全自我防范意识和参与意识，提高校园食品安全群众参与度。辛街乡通过组织村社区、学校观看食品安全宣传视频，在学校、村社区、街道企业设置电子显示屏等形式开展宣传强化宣传引导，开设举报信箱等形式广泛收集线索。辛街乡食安办和市场监管所同志通过食品安全进校园主题宣传活动方式为辖区师生普及校园食品安全知识，让学生知道什么是安全食品，如何识别不安全食品，以及购买食品时需要注意哪些方面。还教会他们如何正确保存食品，如何合理搭配营养，以及如何养成良好的饮食习惯。同时，通过发放校园食品安全手册600余份和《云南省食物中毒防控宣传手册》100余份，借助宣传手册生动有趣的卡通人物或动物形象来吸引小朋友们的注意力，让他们更好地理解和记忆食品安全知识，向小朋友们传递食品安全的重要性。市场监管所同志还为校园食品管理人员和从业人员进行了业务培训，还对辖区26所学校存在隐患问题进行一一讲解，进一步巩固乡级联合大检查成果。通过进校园主题宣传活动不仅提高了师生食品安全知识和校园食品自查整治参与意识，还培养学生良好饮食习惯，压实校园食品安全主体责任，提升前一阶段整治成果。

五、总结成果运用，抓好下步工作

（一）、提升全民意识推动社会共治。下步工作中做好食品安全知识全民普及宣传工作,努力在全乡营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传校园食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众积极参与到食品安全的监督管理，共同筑牢辛街乡食品安全红线，

（二）、夯实“两个责任”机制运行。坚决落实属地管理责任，大力推进食品安全“两个责任”三年行动成效，培育一批专业知识精，业务能力强的包保干部队伍和食品安全协管员队伍。强化校园食品安全监管队伍能力建设落实好安全管理责任，推动落实校园食品主体责任做好校园食品安全自我管理。常态组织卫生和监管部职能责任落实，确确实实把校园食品安全管理工作落地生根取得成效。

（三）、运用好自查联检机制。进一步规范好学校主体管理责任，建立自查机制，结合乡级联合督导检查机制压实属地管理责任，从校园自查到包保干部督导建好问题清单，通过定期召开联席会、研判会、分析会形成校园食品安全风险清单，通过乡级联合检查组有重点地开展监督执法，有效制止防范事故发生。

（四）、完善食品安全事故处置方案。为预防辖区校园食品安全事故发生后应急处置能力，及时完善好辛街乡食品安全事故演练方案，明确好组织领导、责任分工，事故等级，医疗救援等环节。着力以校园食品中毒为背景，开展多部门参与救援的联合演练。为发生食品安全事故后救援工作打下坚实基础。