金鸡乡关于集体聚餐、家庭自办宴席的公告

全乡广大干部群众：

进入年底，农村“杀猪饭”、婚丧宴请等农村集体聚餐、家庭自办宴席活动日益增多。为有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，保持全乡良好的社会生活秩序，倡导健康安全的宴席活动新风尚，现公告如下：

一、节俭有序办宴，倡树文明新风良俗。尽量避免规模大、餐次多、风险高的聚餐活动，拒绝餐饮浪费，宴席不大操大办，不大吃大喝、不铺张浪费，树立节俭之风、文明之风，抵制相互攀比的不正之风。提倡文明聚餐，不要劝酒、斗酒、酗酒和过量饮酒，喝酒不开车、喝酒不闹事。

二、科学卫生办宴，筑牢群众健康屏障。宴席举办者增强食品安全风险防范意识，保证提供的食品符合卫生检疫标准，杜绝使用、供应有毒有害、来源不明和未烧熟煮透等存在健康安全隐患的食物。食品加工场所和就餐场所要远离污染源，随时进行彻底清扫消毒，保持环境清洁。承办厨师、帮厨人员要身体健康，具备食品安全常识，保持良好的个人卫生，加工食品前或接触污染物后要用流动水及时洗手。

三、合理合规办宴，压实宴席安全责任。举办宴席必报备。农村集体聚餐举办者在宴席举办前10日内（丧事除外）到本社区食品安全协管员处申报备案，填写《云南省农村集体聚餐申报备案登记表》，签订《云南省农村集体聚餐食品安全承诺书》，领取食品安全告知书，主动接受、积极配合食品安全协管员的指导。宴席活动举办者是确保宴席活动安全举办的第一责任人，宴席活动举办地所在社区负有监督、协助的职责。各社区需严格落实举办宴席报备登记制度，认真分析研判宴席活动的安全风险，监督、协助宴席活动平稳有序举办。加大对私自举办的宴席活动的排查整改力度，切实保障人民群众的健康与安全。

本公告自发布之日起施行。

特此公告。

金鸡乡人民政府        

2023年12月21日        

（此件可公开发布）