水寨名优土特产苦荞

苦荞：苦荞被西方人誉为“东方神草”，它的药用价值早在远古时期就被人们发现。明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述：“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”；“降气宽肠，磨积滞、消热肿内痛，除万浊、脾积泄泻”……令据手机苦荞还有防治糖尿病、降脂、抗癌、止咳平喘、促进新陈代谢的作用。