龚家庄社区：防患于未然 守住“舌尖”上的安全

随着雨季到来，各类野生菌大量生长，居民自采误食导致中毒的事件时有发生。龚家庄社区紧绷食品安全弦、采取多项措施面向辖区群众多次开展野生菌中毒防控警示宣传教育活动，切实保障广大居民群众生命安全。

广泛宣传，营造氛围。 今年以来，社区在辖区内醒目位置粘贴“预防食用野生菌中毒”系列宣传海报40余份，持续利用LED电子屏和微信平台开展相关宣传工作，并通过走访入户发放宣传单100余份，与居民签订《食用野生菌中毒防控告知书》共计200余份，深入辖区学校食堂、餐饮店、农贸市场进行宣传200余人次，要求各餐饮经营单位必须严格把好食用野生菌采购关，不得购买加工出售有毒和不熟悉的野生菌，全面营造良好食安创建氛围。

科普宣教，增强意识。7月13日，社区组织辖区居民观看宣传教育警示片《美食背后的死亡阴影》。观看结束后，大家相互交流心得体会，社区相关工作人员再次强调提醒：针对野生菌中毒，大家一要防范“四个不”:不采摘、出售、购买和食用陌生野生菌，不轻易相信所谓的“民间方法”分辨野生菌是否有毒，不食用凉拌、多品种混合加工、剩余隔顿的野生菌，不在酒后食用野生菌;二要熟悉掌握野生菌中毒自救互救方法，万一食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、焦躁不安等中毒症状，要及时就医，并保留中毒发生前食用的野生菌样品及呕吐排泄物，以备专业机构检验后供医疗救治参考。

下一步，龚家庄社区将进一步加大食品安全相关宣传力度，扎实筑牢食品安全防线，为居民群众“舌尖”上的安全保驾护航。