规范“小标签” 守护“大民生” ——隆阳区市场监管局召开咖啡生产经营企业商品条形码、标签标识、检验检测培训暨约谈会

为进一步提升咖啡生产企业风险防控能力和食品安全安全管理水平，落实落细食品安全主体责任，有效减少预包装食品标签标识的投诉举报，促进咖啡生产企业有序发展。2025年1月20日，隆阳区市场监管局组织召开咖啡生产经营企业商品条形码、标签标识、检验检测培训暨约谈会。隆阳区市场监管局党组成员、副局长张兴才主持会议，保山市检验检测院、局相关股室、潞江（芒宽）市场监管所负责人，市、区咖啡生产企业共30人参会。

会上，食品股围绕GB 7718-2011、GB28050-2011以及《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定对23家咖啡生产经营企业进行了约谈。标化股对《商品条形码管理办法》进行解读，指出了预包装食品商品条形码使用过程中容易出现的漏洞，指导咖啡生产企业如何规范预包装食品商品条形码。潞江（芒宽）市场监管所通报了2024年以来辖区咖啡生产企业标签标识投诉举报情况，提醒需要重点关注的风险点，并分享交流了处置应对工作举措。保山市检验检测院食品和农产品检验检测中心围绕《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011） 、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2014）、固体饮料质量安全监管相关规范、标签标识违法典型案例等进行了专题培训。最后，授课老师对生产企业标签标识方面的问题进行现场答疑解惑，为企业提高食品标签标识合规性指明了方向。

会议指出，食品标签是预包装食品的“身份”，是消费者了解食品品质的“重要桥梁”。我局将坚持“四个最严”要求，强化对食品标签的监督管理，规范食品标签标识标注行为，满足消费者了解食品标签的现实需求。

会议要求，一要压实责任，强化企业第一责任人意识。年关将至，各生产企业要提高思想认识，落实落细主体责任，严管严控，建立健全风险防控动态机制、产品标签标识审核机制，切实抓好从源头到成品的全过程管理，坚决守牢食品安全底线。二要持续提升，强化相关法律法规学习。各生产企业要强化学习意识，积极向董事会、职工会传达学习会议精神，牢牢把握食品标签标识国家标准，并在产品生产流通领域贯彻执行到位。三要从严从细，强化隐患排查整改。要落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全管理，认真梳理食品标签存在的问题，做到标签标识自查整改，确保合规生产经营，降低违法违规风险。

下一步，隆阳区市场监管局将深化落实食品安全“两个责任”，提高监管人员业务能力水平，有效减少食品标签标识投诉举报。同时，持续开展个性化的生产企业帮扶指导，切实为咖啡生产企业办实事、解难题，全面提升咖啡生产质量安全水平，促进全区咖啡产业高质量发展。