西邑市场监管所召开食品安全培训会

西邑市场监管所召开食品安全培训会

3月26日，西邑市场监管所在西邑乡文化站召开了食品安全培训会，会议由乡政府分管领导王志强主持，市场监管局食品股工作人员、派出所相关工作人员以及西邑市场监管所全体人员参加此次培训，共计82户餐饮服务单位参加培训。

此次培训会上，一是抓紧经营主体责任落实，筑牢食品安全领域防线。工作人员结合西邑乡实际进行了食品安全专题培训，对食品安全重点环节风险点进行了分析，要求各商户加强本单位食品安全检查，对存在隐患的情况要求立即整改。再次重申经营者在日常经营中要做好定期自查，认真落实餐饮具消毒、从业人员健康检查、进货查验、索证索票等制度和操作规范。此外，对各经营户使用燃气做了安全使用要求。二是普及食品安全法律法规，强化商户食品安全意识。会上，由西邑所所长盛银河带领参会人员学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国市场主体登记管理条例》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，同时针对可能触碰的违法行为的处罚以及消费者投诉举报的处置做具体讲解。三是授予优秀商户荣誉称号，提升经营主体守责热情。由西邑所所长通报表扬2023年市局授予的“诚信经营、放心消费”承诺企业（店）称号，以此鼓励经营户继续积极作为，守护辖区食品安全。

通过此次培训，签订食品安全责任书82份，发放预防野生菌中毒宣传资料82份，让全体从业人员再次提高了食品安全责任意识，明确了工作方向，对食品安全工作做到警钟长鸣，防患于未然。