瓦窑市场监管所护航辖区校园开学“第一餐”

瓦窑市场监管所护航辖区校园开学“第一餐”

惊蛰回暖，气温不断升高，为了及时消除校园食品安全隐患，强化新学期校园食品安全监管，确保在校师生“舌尖上的安全”。近日，区市场监管局瓦窑所开展辖区校园食品安全专项行动。

此次专项行动，针对校园超市在售预包装食品的索证索票、进货查验、营养成分、临期食品处理等情况进行了检查；重点对食堂原料采购、加工操作在用设备、加工操作过程、“三防”设施建设、餐饮具清洁消毒、食品留样管理、食品安全管理工作制度落实情况进行检查，检查中监管所干部进行“谨防校园食源性疾病”和“春季校园饮食安全”的提示；对检查中问存在的题提出了整改意见，要求校方及时整改反馈，实现校园食品安全从“事后监管”转变为“事前预防”，为全校师生新学期的学习、工作、生活保驾护航。

截至目前，瓦窑市场监管所已完成辖区4所幼儿园、2所中学、7所小学的全覆盖检查。下一步监管所将持续对辖区内学校及校园周边食品经营单位日常检查，开展好从业人员培训和指导，督促学校严格落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让在校师生“每一餐”都吃得安全放心。