隆阳区扎实开展校园食品安全排查整治专项行动

隆阳区扎实开展校园食品安全

排查整治专项行动

正值春季学期开学之际，区市场监管局、区教体局组织区各乡镇（街道）、保山市公安局隆阳分局环食药大队、区卫健局打好组合拳，多政策、多途径、多方式，综合发力，开展校园食品安全排查整治专项行动，切实保障在校师生的食品安全。

一、召开会议

近日，区市场监管局、区教体局组织区各乡镇（街道）、保山市公安局隆阳分局环食药大队、区卫健局、区供餐单位、隆阳区各学校于隆阳区一中大礼堂召开了校园食品安全排查整治专项行动工作推进会，区市场监管局、区教育体育局分管领导分别传达了省、市专项行动精神，并就《隆阳区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》内容进行了详细解读。

会议强调，各单位、学校要进一步压紧压实相关责任，加强部门联动配合，围绕重点任务，对全区范围内的中小学校、幼儿园的食品安全开展有针对性的安全排查检。各级各有关部门要认真贯彻执行，聚焦排查整治的主要目标，解决一批突出问题，制定一批标准，选出一批经验做法，形成一批制度建设成果，不走形式，力争通过这次行动取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

（一）严格落实学校主体责任。各级各有关部门要综合运用监督抽查、约谈指导、惩戒处罚、宣传曝光等手段，督促学校严格执行各项制度规定，强化校长第一责任人意识，落实好校长负责制。一是各级各类学校要建立符合学校自身实际的风险管控清单，落实食品安全日管控、周排查、月调度制度。校长、食品安全总监、食品安全员履职情况，是这次排查整治的重点内容，必须加大监管处罚力度。二是要严格约束学校食堂的转包分包行为，坚决整治学校只包不管等突出问题，建立承包经营企业台账和食品安全信用档案，定期考核评价，明确退出机制。三是要畅通学校食品安全投诉渠道，认真听取师生和家长对学校食堂的意见建议。

（二）扎实履行各方管理责任。区食安办要充分发挥统筹协调作用，定期会同相关部门开展风险会商研判，加强督促指导，推动各部门各司其职，齐抓共管。同时要对包保干部加强培训指导，提高包保干部识别权督导能力，切实发挥包保督导的作用，防止包保工作流于形式。市场监管、教体、卫健、公安等部门要按照专项行动方案明确的重点强化职能监管、强化协调联动、强化重点治理。

（三）健全长效制度机制。在排查整治行动的期间，各级各有关部门要结合实际，因地制宜，及时总结提炼经验做法，积极探索完善校园食品安全的管理制度，标准规范，建立食品安全科普宣传机制和部门检查督查协作机制，形成工作合力和治理长效机制，引领校园的食品安全工作，迎接省级验收。

二、校园食品安全排查整治专项行动宣传进校园

为扎实开展好校园食品安全排查整治专项行动，提高师生食品安全意识，通过悬挂标语、发放宣传手册、设立展板、设置咨询台、大屏幕滚动播放宣传片等形式进行，全方位向师生普及食品安全、食物中毒防控、安全用药和反对餐饮浪费等知识，引导师生树立正确的食品安全观，为师生身心健康发展保驾护航，切实筑牢校园食品安全防线。

三、扎实推进学校食堂检查食品抽检工作

抽检对象包含幼儿园、中小学、中专及高校，抽样类目为餐饮具、蔬菜、水果、猪肉、鸡蛋、大米、饵丝、食用油、面包、饮料、牛奶、膨化食品等，一旦发现不合格批次，将依法依规进行后处置。

此次校园专项预计于3月20日前抽样完成市级抽检60批次，4月30日完成检验结果报送等相关工作。