隆阳区第四季度食品安全“两个责任”包保督导工作稳步推进

隆阳区第四季度食品安全“两个责任”

包保督导工作稳步推进

四季度是食品消费的高峰期，也是食品安全风险相对集中、问题事故易发多发时段。对此，区食安办充分发挥综合监管、组织协调职能，协同各级各相关部门常态化实施食品安全包保机制，将“两个责任”工作与年末各类专项整治相融合，以属地管理责任和企业主体责任的有效落实保障群众“舌尖上的安全”。

工作中，该办强化食品安全属地管理责任平台及移动端使用，通过“每日一督导、一周一调度”线上+线下模式，对各乡镇（街道）包保督导工作推进情况进行跟进督查和业务指导，确保工作推进中存在的困难、问题得以及时发现、及时协调、及时解决。各级包保干部结合年末岁尾各类督查检查工作，灵活采用“定期实地督导+不定期电话（微信）督导”方式，对包保主体落实食品安全主体责任情况、执行“日管控、周排查、月调度”制度情况等进行全面检查，对存在的短板弱项和问题隐患提出整改要求，明确整改时限，并通报辖区市场监管部门，形成监管闭环，确保食品安全风险隐患发现在萌芽，消除在基层。同时，借入企（校）督导之机，对学校（企业）食品安全总监、食品安全员进行抽问考核，对从业人员进行普法宣讲和培训，持续提升包保对象规范化落实主体责任的能力水平。

2023年第四季度以来，全区1537名包保干部对7339家食品生产经营主体开展督导工作，全区91家B级食品生产经营主体食品安全总监和食品安全员配备率达100%，包保覆盖率达100%，督导完成率94.9%，督导整改率75.1%。