汉庄(永盛）市场监管所以“三早” 助推“食安心”专项行动

汉庄(永盛）市场监管所以“三早”

助推“食安心”专项行动

为进一步加强辖区餐饮服务食品安全监管，增强食品安全意识。近期，汉庄（永盛）市场监管所开展 “食安心 ”专项检查，以大力推进“食安心”行动为抓手，构建放心、健康、安全的饮食环境。

早落实。召开例会，要求突出重点，抓好食品安全，强化食品安全风险等级划分。对辖区餐饮服务经营户、单位食堂等进行风险类别划分，划分为A、B、C、D四个风险等级。针对不同类别进行不同等次的分类检查，进行“一体化在线监管平台”及“食安心”智能化检查，提高食品安全防控精准化，提升食品安全检查工作效率。

早使用。通过日常督查深化拓展“食安心”专项行动，规范餐饮经营户。一是严格落实食品安全主体责任，督促市场经营户诚信经营。二是严格落实亮照经营、进货查验、明码标价、“三防”措施及食品从业人员着装等要求。三是严格落实线上线下监管，对标“食安心”工作清单，全面掌握工作内容和标准，重点聚焦薄弱环节和存在的突出问题。

早反馈。聚焦问题整改，针对督查检查过程中发现的问题，现场拍照记录，并将问题及时反馈给相关人员，要求限时整改。确保问题整改到位，以常态化监督执法促使“一体化在线监管平台”“食安心”工作责任落实。截至目前，汉庄（永盛）市场监管所餐饮业经营户491户，“食安心”“一体化在线监管平台”监管端监督检查录入171户，完成率34.82%；从业人员已考288户，从业人员考核比例58%。

下一步，汉庄（永盛）市场监管所将继续立足实情，以常态化、精细化、长效化管理，助推“食安心”工作成果转化。