保山市生活必需品市场运行情况日报（2021年2月15日）

据对全市13家样本企业日监测数据显示，2021年2月15日保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。具体运行情况如下：

禽蛋类零售价格环比均涨。据6家超市监测数据显示，保山市白条鸡平均零售价格为为27元/千克，环比上涨0.9%；鸡蛋平均零售价格为15.98元/千克，环比上涨0.6%。

水产品零售价格环比小幅上涨。据6家超市、农贸市场监测数据显示，保山市水产品平均零售价格为31.55元/千克，环比上涨0.8%。

食盐零售价格环比小幅上涨。据6家超市监测数据显示，保山市食盐平均零售价格为5.34元/千克，环比上涨0.5%。

肉类零售价格环比略涨。据6家超市、5家农贸市场、屠宰企业监测数据显示，保山市肉类平均零售价格为83.15元/千克，环比上涨0.3%。其中，羊肉平均零售价格为103元/千克，环比上涨1%；猪肉平均零售价格为51.79元/千克，环比持平；牛肉平均零售价格为94.67元/千克，环比下跌0.4%。

瓶装饮用水零售价格环比略涨。据6家超市监测数据显示，保山市瓶装饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比上涨0.2%。

奶制品零售价格环比略涨。据6家超市监测数据显示，保山市奶制品平均零售价格为145.76元/千克，环比上涨0.2%。

蔬菜零售价格环比略跌。据6家超市、5家农贸市场的30个菜品监测数据显示，保山市蔬菜平均零售价格为6.91元/千克，环比下跌0.2%。

粮油零售价格环比均跌。据6家超市监测数据显示，保山市粮食平均零售价格为6.2元/千克，环比下跌0.4%。其中，大米平均零售价格为6.5元/千克，环比下跌0.4%；面粉平均零售价格为5.91元/千克，环比下跌0.4%。桶装食用油平均零售价格为15.92元/升，环比下跌0.2%。

食糖零售价格环比小幅下跌。据6家超市监测数据显示，保山市食糖平均零售价格为9.48元/千克，环比下跌0.6%。

水果零售价格环比小幅下跌。据6家超市监测数据显示，保山市水果平均零售价格为9.81元/千克，环比下跌0.7%。