保山市生活必需品市场运行情况日报（2021年2月16日）

保山市生活必需品市场运行情况日报（2021年2月16日）

据对全市13家样本企业日监测数据显示，2021年2月16日保山市各类生活必需品供应充足、需求稳定，市场运行平稳有序。具体运行情况如下：

禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。据6家超市监测数据显示，保山市鸡蛋平均零售价格为16.12元/千克，环比上涨0.9%；白条鸡平均零售价格为27元/千克，环比持平。

肉类零售价格环比小幅上涨。据6家超市、5家农贸市场、屠宰企业监测数据显示，保山市肉类平均零售价格为83.71元/千克，环比上涨0.7%。其中，猪肉平均零售价格为52.81元/千克，环比上涨2%；牛肉平均零售价格为95元/千克，环比上涨0.4%；羊肉平均零售价格为103.33元/千克，环比上涨0.3%。

蔬菜零售价格环比小幅上涨。据6家超市、5家农贸市场的30个菜品监测数据显示，保山市蔬菜平均零售价格为6.95元/千克，环比上涨0.6%。

奶制品零售价格环比小幅上涨。据6家超市监测数据显示，保山市奶制品平均零售价格为146.42元/千克，环比上涨0.5%。

粮油零售价格环比油稳粮跌。据6家超市监测数据显示，保山市桶装食用油平均零售价格为15.92元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.18元/千克，环比下跌0.4%。其中，面粉平均零售价格为5.91元/千克，环比持平；大米平均零售价格为6.46元/千克，环比下跌0.7%。

食盐零售价格环比持平。据6家超市监测数据显示，保山市食盐平均零售价格为5.34元/千克，环比持平。

水产品零售价格环比持平。据6家超市、农贸市场监测数据显示，保山市水产品平均零售价格为31.55元/千克，环比持平。

瓶装饮用水零售价格环比持平。据6家超市监测数据显示，保山市瓶装饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。

食糖零售价格环比小幅下跌。据6家超市监测数据显示，保山市食糖平均零售价格为9.4元/千克，环比下跌0.8%。

水果零售价格环比小幅下跌。据6家超市监测数据显示，保山市水果平均零售价格为9.72元/千克，环比下跌0.9%。