2020年12月21日-27日保山市生活必需品市场运行情况

2020年12月21日-27日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年12月21日-27日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨8平1跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格微幅上涨

据6家超市数据显示，上周水果平均零售价格为10.2元/千克，环比上涨0.8%。其中，梨平均零售价格为8.1元/千克，环比上涨5.2%；苹果平均零售价格为13.2元/千克，环比上涨3.9%；葡萄平均零售价格为20元/千克，柑橘平均零售价格为8.55元/千克，西瓜平均零售价格为5.35元/千克，环比均持平；香蕉平均零售价格为5.99元/千克，环比下跌6.3%。冬季水果品类较少，采摘运输等成本上升，零售价格环比微幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

二、禽蛋类平均零售价格蛋涨禽稳

据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为16.18元/千克，环比上涨0.7%；白条鸡平均零售价格为26.29元/千克，环比持平。受气温降低影响蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，零售价格环比微幅上涨。预计后期，禽蛋类零售价格或将稳中有涨。

三、调味品平均零售价格盐涨糖稳

据6家超市数据显示，上周保山市食盐平均零售价格为5.3元/千克，环比上涨1%。食糖平均零售价格为9.84元/千克，环比持平。调味品作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格在合理区间内略微波动。预计后期，调味品零售价格或将稳中略涨。

四、肉类平均零售价格持平

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为83.53元/千克，环比持平。其中，牛肉平均零售价格为93.26元/千克，羊肉平均零售价格为102.33元/千克，环比均持平。猪肉平均零售价格为54.99元/千克，环比持平。其中，排骨平均零售价格为55.67元/千克，环比上涨0.4%；前腿肉平均零售价格为50.12元/千克，五花肉平均零售价格为56.03元/千克，精瘦肉平均零售价格为60.91元/千克，环比均持平；后腿肉平均零售价格为52.21元/千克，环比下跌0.2%。元旦临近生猪集中出栏，猪肉市场供应较为充足，零售价格环比持平。预计后期，肉类价格或将稳中有涨。

五、粮油平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市粮食平均零售价格为6.46元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.91元/千克，面粉平均零售价格为6.02元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.59元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.75元/升，花生油平均零售价格为25.58元/升，菜籽油平均零售价格为11.79元/升，调和油平均零售价格为15.24元/升，环比均持平。上周保山市粮油市场库存充足，零售价格环比均持平。预计后期，粮油零售价格或保持平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.79元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

七、水产品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为31.3元/千克，环比持平。其中，鲢鱼平均零售价格为21.8元/千克，鲫鱼平均零售价格为21.99元/千克，大黄鱼平均零售价格为54.8元/千克，草鱼平均零售价格为20.6元/千克，大带鱼平均零售价格为49.97元/千克，鲤鱼平均零售价格为18.67元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将稳中有跌。

八、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为144.17元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为19.06元/升，酸奶平均零售价格为14.3元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为358.94元/千克，中老年奶粉平均零售价格为94.72元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

九、蔬菜类平均零售价格微幅下跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.24元/千克，环比下跌0.6%。其中，茄果类平均零售价格为6.64元/千克，环比上涨2%；葱蒜类平均零售价格为7.94元/千克，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.89元/千克，环比下跌1.1%；根茎类平均零售价格为6.94元/千克，环比下跌1.1%；叶菜类平均零售价格为5.81元/千克，环比下跌1.2%；豆类平均零售价格为4.62元/千克，环比下跌1.5%；甘蓝类平均零售价格为5.88元/千克，环比下跌2%。近期冬菜集中上市，蔬菜市场供应充足，零售价格环比微幅下跌。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有跌