2020年11月30日-12月6日保山市生活必需品市场运行情况

2020年11月30日-12月6日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年11月30日-12月6日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨5平5跌态势。具体监测情况如下：

一、粮油平均零售价格粮涨油稳

据6家超市数据显示，上周保山市粮食平均零售价格为6.46元/千克，环比上涨0.5%。其中，大米平均零售价格为6.91元/千克，环比上涨1.4%；面粉平均零售价格为6.02元/千克，环比下跌0.6%。桶装食用油平均零售价格为15.58元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.73元/升，环比上涨0.5%；花生油平均零售价格为25.58元/升，环比上涨0.1%；调和油平均零售价格为15.24元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为11.79元/升，环比下跌0.5%。年底餐饮消费持续活跃，粮食市场需求增加，零售价格环比微幅上涨。预计后期，粮油零售价格或稳中有涨。

二、奶制品平均零售价格微幅上涨

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为144.25元/千克，环比上涨0.6%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为358.94元/千克，环比上涨0.8%；中老年奶粉平均零售价格为94.72元/千克，环比持平；牛奶平均零售价格为19.16元/升，环比下跌0.3%；酸奶平均零售价格为14.59元/千克，环比下跌1.4%。上周保山市奶制品市场供需两旺，零售价格环比微幅上涨。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

三、肉类平均零售价格持平

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为82.95元/千克，环比持平。其中，牛肉平均零售价格为91.93元/千克，羊肉平均零售价格为102.33元/千克，环比均持平。猪肉平均零售价格为54.6元/千克，环比下跌0.2%。其中，排骨平均零售价格为55.62元/千克，环比上涨0.2%；后腿肉平均零售价格为51.81元/千克，环比持平；五花肉平均零售价格为55.88元/千克，环比下跌0.2%；前腿肉平均零售价格为49.42元/千克，环比下跌0.2%；精瘦肉平均零售价格为60.24元/千克，环比下跌0.8%。瘦猪肉价格长期高位运行影响，终端消费始终不旺，加之年底生猪出栏增加，猪肉售价格环比略跌。预计后期，肉类价格或将稳中有涨。

四、蔬菜类平均零售价格持平

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.27元/千克，环比持平。其中，叶菜类平均零售价格为5.77元/千克，环比上涨0.9%；甘蓝类平均零售价格为6.1元/千克，环比上涨0.8%；茄果类平均零售价格为6.39元/千克，环比上涨0.6%；葱蒜类平均零售价格为7.82元/千克，环比上涨0.2%；豆类平均零售价格为4.69元/千克，环比持平；根茎类平均零售价格为7.31元/千克，环比下跌0.6%；瓜菜类平均零售价格为5.8元/千克，环比下跌1.6%。随着冬菜陆续上市，保山市蔬菜市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有涨。

五、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.79元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

六、禽蛋类平均零售价格禽稳蛋跌

据6家超市数据显示，上周保山市白条鸡平均零售价格为25.89元/千克，环比持平；鸡蛋平均零售价格为16.18元/千克，环比下跌0.6%。上周保山市鸡蛋市场供应充足，零售价格环比微幅下跌。预计后期，禽蛋类零售价格或将涨跌互现。

七、水果平均零售价格略跌

据6家超市数据显示，上周水果平均零售价格为10.16元/千克，环比下跌0.1%。其中，苹果平均零售价格为12.7元/千克，环比上涨4.1%；柑橘平均零售价格为8.75元/千克，梨平均零售价格为7.7元/千克，环比均持平；香蕉平均零售价格为6.19元/千克，环比下跌0.1%；葡萄平均零售价格为20.26元/千克，环比下跌1.6%；西瓜平均零售价格为5.35元/千克，环比下跌3.7%。冬季气温降低，水果市场需求减少，零售价格环比略跌。预计后期，水果零售价格或将稳中有跌。

八、水产品平均零售价格略跌

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为31.3元/千克，环比下跌0.3%。其中，鲢鱼平均零售价格为21.8元/千克，鲫鱼平均零售价格为21.99元/千克，大黄鱼平均零售价格为54.8元/千克，环比均持平；草鱼平均零售价格为20.6元/千克，环比下跌0.3%；大带鱼平均零售价格为49.97元/千克，环比下跌0.7%；鲤鱼平均零售价格为18.67元/千克，环比下跌0.7%。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比略跌。预计后期，水产品价格将稳中有跌。

九、调味品平均零售价格下跌

据6家超市数据显示，上周保山市食糖平均零售价格为9.84元/千克，环比下跌0.1%。食盐平均零售价格为5.28元/千克，环比下跌0.5%。食盐、食糖作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格在合理区间内略微波动。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。