2020年11月23日-29日保山市生活必需品市场运行情况

2020年11月23日-29日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年11月23日-29日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈4涨6平2跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格微幅上涨

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.16元/千克，环比上涨0.6%。其中，香蕉平均零售价格为6.19元/千克，环比上涨3.3%；柑橘平均零售价格为8.75元/千克，环比上涨1.9%；苹果平均零售价格为12.2元/千克，葡萄平均零售价格为20.59元/千克，梨平均零售价格为7.7元/千克，西瓜平均零售价格为5.55元/千克，环比均持平。冬季水果种类、产量有所减少，受此影响零售价格环比微幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

二、肉类平均零售价格略涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市

肉类平均零售价格为82.99元/千克，环比上涨0.1%。其中，牛肉平均零售价格为91.93元/千克，环比上涨0.2%；羊肉平均零售价格为102.33元/千克，环比持平。猪肉平均零售价格为54.72元/千克，环比下跌0.1%。其中，排骨平均零售价格为55.53元/千克，环比上涨0.1%；前腿肉平均零售价格为49.52元/千克，五花肉平均零售价格为55.97元/千克，环比均持平；精瘦肉平均零售价格为60.74元/千克，环比下跌0.1%；后腿肉平均零售价格为51.83元/千克，环比下跌0.5%。年底牛肉进入传统消费旺季，市场需求增加，其零售价格环比略涨并带动肉类价格整体上扬。预计后期，肉类价格或将稳中有跌。

三、粮油平均零售价格油涨粮稳

据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为15.58元/升，环比上涨0.3%。其中，豆油平均零售价格为9.68元/升，环比上涨0.3%；调和油平均零售价格为15.24元/升，环比上涨0.3%；菜籽油平均零售价格为11.84元/升，环比上涨0.3%；花生油平均零售价格为25.55元/升，环比上涨0.2%。粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.82元/千克，面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比均持平。冬季受饮食习惯影响，桶装食用油市场需求增加，零售价格环比略涨。预计后期，粮油零售价格或稳中有涨。

四、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.36元/千克，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为356.13元/千克，牛奶平均零售价格为19.21元/升，中老年奶粉平均零售价格为94.72元/千克，酸奶平均零售价格为14.79元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场运行平稳有序，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

五、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.79元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

六、水产品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为31.39元/千克，环比持平。其中，鲢鱼平均零售价格为21.8元/千克，大带鱼平均零售价格为50.3元/千克，草鱼平均零售价格为20.67元/千克，鲫鱼平均零售价格为21.98元/千克，鲤鱼平均零售价格为18.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为54.8元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将稳中有跌。

七、调味品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市食糖平均零售价格为9.84元/千克，食盐平均零售价格为5.3元/千克，环比均持平。食盐、食糖作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

八、禽蛋类平均零售价格蛋涨禽跌

据6家超市数据显示，上周保山市鸡蛋平均零售价格为16.27元/千克，环比上涨3.5%；白条鸡平均零售价格为25.89元/千克，环比下跌0.3%。受气温降低影响蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，零售价格环比略涨。预计后期，禽蛋类零售价格或将涨跌互现。

九、蔬菜类平均零售价格略跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.27元/千克，环比下跌0.3%。其中，甘蓝类平均零售价格为6.05元/千克，环比上涨2.4%；瓜菜类平均零售价格为5.89元/千克，环比上涨1.4%；茄果类平均零售价格为6.35元/千克，环比上涨0.2%；根茎类平均零售价格为7.35元/千克，环比下跌0.1%；叶菜类平均零售价格为5.72元/千克，环比下跌0.2%；葱蒜类平均零售价格为7.8元/千克，环比下跌1.1%；豆类平均零售价格为4.69元/千克，环比下跌5.2%。随着冬菜陆续上市，蔬菜市场供应充足，零售价格环比略跌。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有涨。