2020年11月2日-8日保山市生活必需品市场运行情况

2020年11月2日-8日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年11月2日-8日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨6平4跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格微幅上涨

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.07元/千克，环比上涨0.8%。其中，葡萄平均零售价格为20.53元/千克，环比上涨3.2%；苹果平均零售价格为11.95元/千克，环比上涨1.7%；西瓜平均零售价格为5.55元/千克，环比上涨1.1%；香蕉平均零售价格为6.19元/千克，环比上涨0.6%；柑橘平均零售价格为8.51元/千克，环比下跌0.9%；梨平均零售价格为7.7元/千克，环比下跌4.9%。秋季气候较为干燥水果市场需求逐渐增加，零售价格环比微幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

二、禽蛋类平均零售价格禽涨蛋稳

据6家超市数据显示，上周保山市白条鸡平均零售价格为25.96元/千克，环比上涨0.5%；鸡蛋平均零售价格为15.88元/千克，环比持平。受猪肉价格长期高位运行影响，鸡肉作为替代品市场需求增加，零售价格环比微幅上涨。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将涨跌互现。

三、奶制品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.36元/千克，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为356.13元/千克，牛奶平均零售价格为19.21元/升，中老年奶粉平均零售价格为94.72元/千克，酸奶平均零售价格为14.79元/千克，环比均持平。上周保山市奶制品市场运行平稳有序，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

四、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.79元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

五、水产品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为31.39元/千克，环比持平。其中，鲢鱼平均零售价格为21.8元/千克，大带鱼平均零售价格为50.3元/千克，草鱼平均零售价格为20.67元/千克，鲫鱼平均零售价格为21.98元/千克，鲤鱼平均零售价格为18.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为54.8元/千克，环比均持平。上周保山市水产品供应充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品价格将稳中有跌。

六、调味品平均零售价格糖稳盐跌

据6家超市数据显示，上周保山市食糖平均零售价格为9.84元/千克，环比持平；食盐平均零售价格为5.3元/千克，环比下跌0.5%。食盐、食糖作为餐桌必备市场供需较为平稳，价格在合理区间内微幅波动。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

七、粮油平均零售价格粮稳油跌

据6家超市数据显示，上周保山市粮食平均零售价格为6.43元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.82元/千克，面粉平均零售价格为6.05元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.67元/升，环比下跌0.7%。其中，调和油平均零售价格为15.19元/升，环比上涨0.1%；豆油平均零售价格为9.65元/升，环比下跌0.2%；花生油平均零售价格为26.05元/升，环比下跌1%；菜籽油平均零售价格为11.8元/升，环比下跌1.7%。近期为大豆、花生收获季，食用油原材料充足，受此影响桶装食用油价格环比微幅下跌。预计后期，粮油零售价格或稳中有跌。

八、肉类平均零售价格略跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为82.85元/千克，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为91.59元/千克，羊肉平均零售价格为102.33元/千克，环比均持平。猪肉平均零售价格为54.64元/千克，环比下跌1%。其中，五花肉平均零售价格为55.97元/千克，环比下跌0.4%；后腿肉平均零售价格为51.96元/千克，环比下跌1%；精瘦肉平均零售价格为60.17元/千克，环比下跌1%；前腿肉平均零售价格为50.32元/千克，环比下跌1.2%；排骨平均零售价格为54.76元/千克，环比下跌1.8%。年底生猪集中出栏，猪肉市场供应较为充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，肉类价格或将稳中有跌。

九、蔬菜类平均零售价格小幅下跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.31元/千克，环比下跌1%。其中，叶菜类平均零售价格为6.02元/千克，环比上涨0.7%；葱蒜类平均零售价格为7.76元/千克，环比上涨0.1%；瓜菜类平均零售价格为5.87元/千克，环比下跌0.4%；根茎类平均零售价格为7.37元/千克，环比下跌0.9%；豆类平均零售价格为4.82元/千克，环比下跌1.7%；甘蓝类平均零售价格为5.91元/千克，环比下跌2.2%；茄果类平均零售价格为6.42元/千克，环比下跌2.4%。近期各主产区蔬菜大量成熟上市，市场供应较为充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场零售价格或将稳中有跌。