2020年7月13日-19日保山市生活必需品市场运行情况

2020年7月13日-19日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年7月13日-19日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的11大类商品中，呈2涨8平1跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格小幅上涨

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.46元/千克，环比上涨1.8%。其中，苹果平均零售价格为12.29元/千克，环比上涨4.9%；葡萄平均零售价格为20元/千克，环比上涨3.7%；柑橘平均零售价格为9.99元/千克，梨平均零售价格为8.04元/千克，环比均持平；香蕉平均零售价格为7.04元/千克，环比下跌0.2%；西瓜平均零售价格为5.39元/千克，环比下跌2.6%。近期大范围持续降雨天气，对水果生长、运输造成不利影响，零售价格小幅上涨。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。

二、蔬菜类平均零售价格小幅上涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为6.34元/千克，环比上涨1%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.14元/千克，环比上涨3.3%；瓜菜类平均零售价格为5.53元/千克，环比上涨2.1%；叶菜类平均零售价格为5.42元/千克，环比上涨1.9%；豆类平均零售价格为6.13元/千克，环比上涨1.8%；茄果类平均零售价格为6.32元/千克，环比上涨0.8%；葱蒜类平均零售价格为8.45元/千克，环比上涨0.5%；根茎类平均零售价格为7.4元/千克，环比下跌1.7%。上周保山市蔬菜市场供需两旺，零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜市场零售价格或将上涨。

三、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。上周保山市饮用水需求平稳，市场供应充足，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

四、调味品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市食糖平均零售价格为10.27元/千克，食盐平均零售价格为5.34元/千克，环比均持平。食盐、食糖作为餐桌必备调味品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格将保持平稳态势运行。

五、禽蛋类平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市白条鸡平均零售价格为26.89元/千克，鸡蛋平均零售价格为14.79元/千克，环比均持平。上周保山市禽蛋类市场供应充足，零售价格环比持平。近期降雨导致昼夜温差较大，养殖户需添加保温设施，成本上升，预计后期，禽蛋类平均零售价格或将稳中有涨。

六、粮油平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为16.13元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.92元/升，花生油平均零售价格为27.89元/升，菜籽油平均零售价格为11.53元/升，调和油平均零售价格为15.19元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为6.44元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.56元/千克，面粉平均零售价格为6.31元/千克，环比均持平。保山市粮油库存充足，市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，粮油零售价格或将稳中有涨。

七、奶制品平均零售价格平稳

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为143.43元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为16.1元/千克，中老年奶粉平均零售价格为104.68元/千克，婴幼儿奶粉平均零售价格为350.63元/千克，牛奶平均零售价格为19.29元/升，环比均持平。近期受降雨影响气温适宜，有利于液态奶储存，奶制品市场需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

八、肉类平均零售价格微幅下跌

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为84.68元/千克，环比下跌0.6%。其中，羊肉平均零售价格为103.93元/千克，环比下跌0.6%；牛肉平均零售价格为93.62元/千克，环比下跌1.1%。猪肉平均零售价格为56.48元/千克，环比上涨0.4%。其中，前腿肉平均零售价格为54.04元/千克，环比上涨0.7%；后腿肉平均零售价格为56.43元/千克，环比上涨0.5%；排骨平均零售价格为55.16元/千克，环比上涨0.4%；精瘦肉平均零售价格为60.94元/千克，环比上涨0.3%；五花肉平均零售价格为55.85元/千克，环比上涨0.2%。随着新冠肺炎疫情得到有效控制，餐饮团体消费逐渐恢复，需求端活跃支撑猪肉零售价格略有上涨。预计后期，肉类价格或将稳中有涨。