云南省保山市6月份猪肉零售价格小幅下跌

云南省保山市6月份猪肉零售价格小幅下跌

一、市场基础情况

据对保山市猪肉样本企业监测数据显示，2020年6月份，保山市鲜猪肉批发价格为39.21元/千克，环比下跌2.2%。

根据对保山市6家超市及5家农贸市场样本企业监测数据显示，6月份保山市猪肉零售价格为52.13元/千克，环比下跌3.7%。其中，后腿肉综合平均零售价格为51.8元/千克，环比下跌2.9%；前腿肉综合平均零售价格为48.16元/千克，环比下跌3.1%；排骨综合平均零售价格为52.85元/千克，环比下跌3.2%；精瘦肉综合平均零售价格为56.51元/千克，环比下跌3.6%。

二、原因分析

6月份保山市猪肉零售价格保持下跌趋势运行。猪肉价格下跌的原因主要有以下两个方面：一是受肉类消费淡季以及新冠肺炎疫情叠加影响，需求端有待提振，消费难以支撑猪肉价格高位运行；二是目前生猪养殖利润较为可观，加之《云南省支持生猪产业加快生产发展若干措施》等利好政策刺激，猪肉市场供需基本平衡，零售价格小幅下跌。

三、后期预测

近期强降雨增多对生猪、猪肉运输造成一定影响，同时餐饮团体消费逐渐恢复，预计后期，猪肉零售价格或将稳中有涨。

四、措施建议

做好非洲猪瘟疫情防疫以及防汛工作。汛期到来给非洲猪瘟防疫工作带来一定压力，建议生猪养殖、屠宰、运输企业做好清洁、消毒等工作，严格按照规定进行生猪调运，共同维护好猪肉市场运行平稳有序。

加强猪肉市场监测工作。近期猪肉价格持续上涨，建议市场监管、农业等部门加强猪肉市场监管工作，重点关注生猪调运、市场供需变动情况，确保保山市猪肉供应充足，价格平稳。