上周云南省生活必需品零售价格环比略跌（8月12日-8月18日）

上周云南省生活必需品零售价格环比略跌（8月12日-8月18日） 

来源：市场运行和消费促进处    时间：2019-09-11 17:07  

    上周全省生活必需品市场供应充足，需求平稳，总体零售价格环比略跌。据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（8月12日-8月18日）生活必需品市场平均零售价格为23.4元/公斤，环比下跌0.1%。所监测的12大类商品环比呈5涨1平6跌的态势运行，其中粮食、蔬菜、食糖、食用油、奶制品零售价格上涨，水产品零售价格持平，肉类、白条鸡、鸡蛋、食盐、瓶装饮用水、水果零售价格下跌。具体运行情况如下：

    粮油零售价格环比均小幅上涨。据103家监测超市数据显示，上周粮食平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨1.8%。其中，大米平均零售价格为6.9元/公斤，环比上涨2.3%；面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比上涨1.4%。桶装食用油平均零售价格为14.6元/升，环比上涨0.2%。临近各大院校开学，粮油集中采购增多，需求增加，零售价格上涨。预计后期，粮油类零售价格或将继续稳中微幅上涨。

    蔬菜零售价格环比微幅上涨。据176家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.1元/公斤，环比上涨0.4%。其中，葱蒜类零售价格环比上涨幅度最大，环比上涨1.3%。上周蔬菜需求增加且外运增多，零售价格微幅上涨。预计后期，省内高校开学蔬菜集中采购增多，零售价格将稳中有涨。

    糖盐零售价格环比糖涨盐跌。据124家监测超市数据显示，上周食糖平均零售价格为8.7元/公斤，环比上涨0.2%；食盐平均零售价格为5.7元/公斤，环比下跌0.6%。上周调味品市场供应充足，需求平稳，零售价格在正常范围内小幅波动。预计后期，食糖食盐零售价格或将平稳运行。

    奶制品类零售价格环比略涨。据监测的98家超市数据显示，上周奶制品平均零售价格为100.5元/公斤，环比上涨0.1%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为237.9元/公斤，环比上涨0.6%；牛奶平均零售价格为15.8元/升，环比下跌0.2%；酸奶平均零售价格为13.9元/升，环比下跌1.8%；中老年奶粉平均零售价格为81.4元/公斤，环比下跌2.3%。上周婴幼儿奶粉需求上升，零售价格微幅上涨，带动整体奶制品零售价格略涨。预计后期，奶制品零售价格或将有所回落。

    水产品零售价格环比持平。据27家超市、农贸市场数据显示，上周水产品平均零售价格为26.5元/公斤，环比持平。上周全省水产品市场供需基本平衡，零售价格平稳运行。预计后期，受外省运入水产品减少影响，水产品零售价格或将震荡上行。

    肉类零售价格环比略跌。据对全省172家超市、农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为57.1元/公斤，环比下跌0.1%。其中，鲜猪肉平均零售价格为27.6元/公斤，环比上涨0.4%；鲜羊肉平均零售价格为74元/公斤，环比下跌0.1%；鲜牛肉平均零售价格为69.8元/公斤，环比下跌0.4%。上周我省肉类价格微幅波动。预计后期，“贴秋膘”需求增加，肉类零售价格将稳中有涨。

    禽蛋零售价格环比均微幅下跌。据监测的147家超市数据显示，上周白条鸡平均零售价格为23.8元/公斤，环比下跌0.3%；鲜鸡蛋平均零售价格为12.7元/公斤，环比下跌0.3%。禽蛋价格在连续两周小幅上涨后有所回落。预计后期，禽蛋类零售价格或将小幅波动运行。

    瓶装饮用水零售价格环比小幅下跌。据所监测的94家超市数据显示，上周瓶装饮用水零售价格为2.2元/升，环比下跌1.1%。预计后期，开学后家庭集中出行减少，瓶装饮用水零售价格或将微幅下跌。

    水果零售价格环比小幅下跌。据27家超市、农贸市场数据显示，上周水果平均零售价格为16.1元/公斤，环比下跌1.6%。其中，桃零售价格上涨幅度最大，环比上涨5.2%；菠萝零售价格环比下跌幅度最大，环比下跌6.2%。上周水果市场供应充足，水果零售价格小幅下跌。预计后期，水果零售价格或将小幅波动运行。