云南省猪肉价格持续走跌（2019.4.22-2019.4.28）

云南省猪肉价格持续走跌（2019.4.22-2019.4.28） 

来源：市场运行和消费促进处    时间：2019-05-06 19:07   

    （2019.4.22-2019.4.28）全省猪肉市场供应充足，需求平稳。全省42家屠宰样本企业监测数据显示，毛猪平均收购价格为13.3元/千克，环比下跌1.3%，鲜猪肉平均批发价格为18.2元/千克，环比下跌2.4%。

    据超市、农贸市场监测数据显示，（2019.4.22-2019.4.28）全省鲜猪肉平均零售价格为27.6元/千克，环比下跌1%。其中，排骨平均综合零售价格为29.8元/千克，环比下跌2.6%；后腿肉平均综合零售价格为27.6元/千克，环比持平；前腿肉平均综合零售价格为26.5元/千克，环比下跌2%；五花肉平均综合零售价格为24.2元/千克，环比下跌3.7%；里脊肉平均综合零售价格为29.8元/千克，环比上涨3%。

   （2019.4.22-2019.4.28） 生猪供应正常，但生猪收购价格、批发和零售价格持续下跌，且跌幅较上期略有扩大。由于近期天气炎热，猪肉需求下滑较快，虽五一节临近，但节前消费对猪肉价格拉动不明显，价格持续下跌。五一期间将有降雨，气温下降，加之节日消费刺激，预计猪肉价格或将波动回升。高温多雨环境易加速疫病传播，建议企业加强生猪疫病防范。