为进一步完善、规范各级各单位创卫基础建档，保山市创建国家卫生城市工作领导小组于6月5日至7日举办了为期两天的《关于创卫基础建档》专题培训会，隆阳区创卫办、市委各部委、市级国家机关各委办局、各人民团体、市属各企事业单位、中央及省属驻保单位共计300多家单位的340余人参加了培训。   

培训会上，隆阳区市场监管局的工作人员从食品经营许可、健康体检、从业人员管理与培训、索证索票、原料管理等九个方面内容入手，对食品安全档案资料的收集管理进行了规范要求，强调了食品安全档案资料收集管理的迫切性和重要性：1.食品安全档案是民生档案的主要内容;2.食品安全档案是监管工作的可靠依据;3.食品安全档案是食品企业的信誉和基础性工作，也是对社会的责任;4.食品安全档案是消费者利用的平台;5.食品安全档案是食品质量的保证和依据。   

通过培训，建立健全了食品安全管理制度，规范了各单位食品安全档案资料收集管理，强化落实了食品经营单位诚信守法主体责任，巩固提升了食品安全监管效能。