“民以食为天，食以安为先”——杨柳乡开展食品安全大检查

“民以食为天，食以安为先”——杨柳乡开展食品安全大检查

为扎实做好食品安全工作，营造安全的食品消费环境，近日，杨柳乡市场监督管理所、安监站工作人员组成检查小组，对集镇上的超市、便利店、小餐饮等商铺店面开展食品安全检查。

检查小组对各超市、便利店食品的生产厂家、生产日期及保质期限等信息开展检查，查获过期方便面30盒，辣条15包，营养快线8瓶，散装糖果2包等，检查小组对查获的过期食品及时进行销毁，确保货架上没有三无产品及过期食品。检查了7家小餐饮店，重点对厨房卫生情况、食材存储环境、食品进货来源等方面进行了详细检查，仔细核对营业执照、食品卫生许可证和健康证等有效信息，确保消费者吃上干净放心的食物。针对检查中发现的生产器具清洗消毒、三防设施、食材混堆混放、垃圾不及时清理等不合规不达标的情况，检查人员当场提出整改意见，责令经营户限期整改，确保辖区内食品安全“零事故”。针对证件不齐全的小餐饮店，检查人员督促经营者及时办理相关证件，必须做到证照齐全、有效、亮照经营。

食品安全问题不容忽视，本次检查小组还与被检查对象签订了食品安全承诺书，通过此次检查，有效规范了辖区经营户的经营行为，提高了经营户的食品安全意识,及时发现和消除了食品安全隐患，有利于创造良好的食品卫生环境，确保辖区居民“舌尖上的安全”。