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校园食堂食品安全专项整在行动
索引号 01525760-x-09_D/2017-0703001 公开目录 重要事项公示
发布机构 汉庄镇人民政府 发布日期 2017-07-03 19:53:35
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  随着气温逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物极易腐败变质,各类食源性疾病开始进入高发期,为进一步预防学校群体性食物中毒事件的发生,切实做好2017年春季开学后学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全。

近日,汉庄镇食安办与市场监督管理所共同组织对我镇辖区内学校进行学校食堂食品安全突击式专项整治行动。

检查组对汉庄镇辖区内汉庄中学、中心学校、永铸小学、蒿子小学、光慧幼儿园学校食堂食品安全进行专项检查,并落实整改,做到及时消除安全隐患,切实保障师生饮食安全。

做到台帐登记清楚,资料齐全,且强化分工,责任到人,切实保障资料的真实性和实用性,成为平时食堂管理有"痕迹"。

食堂操作间布局合理,设施齐全,流程清晰,环境整洁,物品摆放规范整齐,做到生进熟出,洗消间安排合理,防蚊防鼠措施到位。

再接再厉,齐抓共管,加强食堂精细化管理,努力提高我镇学校食堂管理水平,共同保障学校食堂食品安全良好局面!